Genelec förenar ljudmässig excellens med historisk charm på Gyldene Freden

I hjärtat av Stockholms medeltida Gamla Stan ligger Gyldene Freden, en av världens äldsta restauranger, som erbjuder traditionell svensk mat. Sedan öppnandet 1722 har Gyldene Freden erbjudit sina gäster en gourmetupplevelse och en inblick i Stockholms historia, men fram till nyligen saknade restaurangen ett ljudsystem som passade den klassiska miljön. Med så många rum och arkitektoniska särdrag valdes Genelec Smart IP-högtalare för en ljudlösning som skulle bevara den tidlösa charmen.

Gyldene Fredens ägare vände sig till installations- och styrteknikspecialisterna We Make Noise för att installera systemet. ”Genelec var ett självklart val för oss”, säger Emil Varli, som ledde installationen för We Make Noise. ”Vi tror att det finns väldigt få märken som kan leverera en högtalare som är så kompakt och komplett som 4420 Smart IP-modellen, och det var precis vad vi behövde. Dessutom var ägarna redan bekanta med Genelec, vilket gjorde att vi inte behövde diskutera andra tillverkare.”

Genelecs ljudsystem introducerar en ny nivå av elegans och atmosfär.

På grund av byggnadens historiska karaktär var det oundvikligt att stöta på akustiska utmaningar. ”Eftersom restaurangen sträcker sig över flera våningar och har mycket begränsade möjligheter att dra nytt kablage var en traditionell ljudinstallation utesluten”, förklarar Varli. ”Vi kunde dock dra nytta av ett befintligt datanätverk och implementera en Dante-baserad lösning för zon- och källhantering.”

För installationer som denna, där estetik är lika viktigt som funktionalitet, är Smart IP-högtalare en livräddare tack vare sin enkelkabelsinstallation. Ström, ljud och styrning levereras via en enda CAT-kabel för att minska behovet av störande kabeldragning. ”Med Smart IP kunde vi leverera en elegant installation och ett fantastiskt ljudsystem med relativt lite kabeldragning som stör restaurangens skönhet”, tillägger Varli.

Meetech, en ledande svensk leverantör av ljud- och bildutrustning, ansvarade för projektledning, driftsättning och programmering av Smart IP-systemet. ”Systemet är byggt på en BSS-plattform, utökat med Dante och utrustat med lokala volymkontrollpaneler i varje zon”, förklarar Martin Marten, CTO på Meetech. ”Det är förberett för aktiva subwoofers med Dante AVIO-adaptrar, vilket ger utrymme för flexibilitet och framtida uppgraderingar. Musikuppspelningen sköts av två Sonos Port-enheter.” Även om byggnadens historiska karaktär innebar vissa initiala komplikationer blev den slutliga installationen en strömlinjeformad, användarvänlig lösning som personalen kan använda dagligen. ”Under driftsättningen visade sig Genelecs Smart IP Manager-programvara vara ovärderlig”, tillägger Marten. ”Den gjorde det enkelt att identifiera och konfigurera varje högtalare. Allt gick så snabbt och effektivt.”

Vi var tveksamma till att välja ett 100 V-system som riskerade att försämra ljudkvaliteten.

”Fjorton 4420-högtalare monterades i takhörnen med hjälp av 8000-422 justerbara väggfästen, målade i olika färger för att matcha den unika inredningen i varje rum”, fortsätter Varli. ”Vi behövde bara en 7050 aktiv subwoofer, som placerades där dansgolvet skulle vara, kompletterad med två större 4430-högtalare för mer kraft. Om vi hade valt en annan tillverkare hade vi utan tvekan behövt lägga till subwoofers i flera områden för att uppnå samma ljudkvalitet.” Högtalarna smälter in perfekt i Gyldene Fredens väggar och skapar en lugn atmosfär som passar restaurangens ikoniska historia.

”Gyldene Freden har alltid handlat om mer än bara mat”, sammanfattar Karl Törngren, restaurangens nuvarande ägare. ”I över tre århundraden har historia, kultur och minnen varit en integrerad del av upplevelsen. Med stöd av We Make Noise och Meetech introducerar Genelecs ljudsystem en ny nivå av elegans och atmosfär, samtidigt som fokus ligger kvar på det som verkligen betyder något – våra gäster och deras matupplevelse”. Genom att blanda tradition med innovation hedrar Gyldene Freden inte bara sitt rika arv utan höjer också matupplevelsen med ett ljudlandskap som kompletterar Sveriges kulinariska arv.